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Press Release
Bigoi Past Food: un fast food tutto italiano
Buongiorno cari amici, come sapete, se c’è una cosa che ci piace da impazzire è provare nuovi ristoranti e parlarvene qui, in modo che possiate sperimentarli anche voi, ma soprattutto, in modo che possiate gustare tante specialità italiane od etniche. Oggi vi parliamo di un posticino aperto da poco a Milano ed in una sola ed unica location, il centro commerciale in zona Bicocca chiamato Bicocca Village, nell’omonima zona della città. Qui troverete moltissimi posti in cui cenare con qualcosa di veloce e gustoso, dopo o prima il cinema, che si trova al secondo ed ultimo piano. Ecco che in [...]
Pasta fresca: un piatto di bigoi nel centro di Venezia
Quando si parla di pasta, si tocca un caposaldo della cultura del Belpaese, il carboidrato che insieme alla adorata pizza, rappresenta l’arte culinaria nostrana. Nel centro storico di Venezia, tra Campo Santa Margherita e Ca’ Foscari, si apre una goduriosa finestra sulla tradizione della pasta, che si declina nel bigolo, un robusto e lungo spaghettone, i cui ingredienti sono grano tenero, acqua, sale. La ruvidità dei bigoli è la caratteristica principale che lo rende perfetto per qualsiasi sugo di accompagnamento, che sia di carne, di pesce e vegan-friendly. Il posto consigliato in cui poter assaggiare questa prelibatezza, con un occhio [...]
A Torino ecco il “Bigoi Past Food”, la pasta è prodotta sul momento
Dopo il successo di Venezia, Padova, Vicenza e Trento apre in via Po 22 a Torino il “Bigoi Past Food” dove la pasta viene prodotta sul momento. Si tratta di un nuovo street food questa volta dall’autentico sapore 100% italiano pronto ad accontentare torinesi, studenti e turisti in visita con le coppette di pasta da asporto. Bigoi è una bottega della pasta nata da un’idea di ristorazione rapida, genuina, semplice ed economica che si posiziona sulla linea degli ormai famosissimi “fast food di qualità” nel rispetto della tradizione italiana. Bigoi propone infatti “pasta fresca da passeggio” da poter gustare in [...]
Street food: «Bigoi» debutta a Verona.
Menù vegetariani e pasta col «musso». Arriva anche nella città scaligera l’alternativa a kebab e piadine «Bigoi». La «l», così evanescente da essere sparita del tutto, fa capire subito che si tratta di un marchio tipicamente veneto, anche se non strettamente veronese. E infatti, la mini catena di street food è sbarcata in città, silenziosamente, dopo essere nata a Venezia ed essersi trapiantata a Padova e a Vicenza. Venerdì ha aperto in largo Gonella, zona Porta Borsari, ormai diventato uno degli epicentri degli snack da passeggio nel centro storico. Il locale è noto in laguna: si trova a pochi passi [...]
I bigoli da sagra diventano street food
VICENZA. Pizza, tramezzini, kebab, panini e bigoli. Un momento. Che c’entra la pasta della tradizione vicentina con tutti gli altri prodotti? Chiederlo a Beppe Berti per la risposta. Il nome potrebbe non dirvi granché. Ma Berti, bassanese cresciuto in città («Mio papà era di Polegge, mia mamma di Cavazzale»), è l’ideatore di “Bigoi”, un locale che dopo aver aperto i battenti a Venezia e Padova è sbarcato a Vicenza. La ricetta è tanto semplice quanto innovativa: preparare dei bigoli con il sugo (nove le ricette proposte), metterli in un contenitore di cartone («Riciclabile») e consegnarli al cliente per farli consumare [...]
Bigoi, ha aperto a Padova il negozio take away
Dopo Venezia, ecco il punto vendita In via Umberto I, pasta fatta in casa con un'ampia scelta di salse e condimenti 02 Maggio 2016 PADOVA. Tutti pazzi per Bigoi, il nuovo punto di street food che è stato inaugurato sabato scorso nella centralissima via Umberto Primo, al civico 6. Davanti allo storico bar gestito dalla famiglia Righetti ed a pochi metri dal Ponte delle Torricelle. A 5 euro i clienti, tra cui sono tantissimi gli studenti universitari, si possono portare via una bel piatto di bigoi, preparati sul posto con un apposito macchinario mescolando solo farina di semola di grano [...]
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